400 de retete culinare pentru copilul tau-Recenzie

Spread the love

In urma cu cateva zile am primit un minunat colet de la editura All, cu doua cartii care le doream de mult. Prima este aceasta, 400 de retete culinare pentru copilul tau de Laurentiu Cernaianu, care am deschis-o si am inceput sa citesc si sa prepar retete pentru micutul meu. Iar cea de-a doua carte  va urma in curand o recenzie…un secret sa va spun, imi place foarte mult si abia astept sa scriu despre ea. Dar sa nu mai ma lungesc cu vorba si sa trecem la subiect.

Aceasta carte de la editura All incearca sa ne ajute sa ne crestem copiii mari si sanatosi, propunandu-ne o serie de retete care se axeaza pe alimentatia sanatoasa si corecta a copilului, pe grupe de varsta, scrise de un medic pediatru cu experienta profesionala, dr. Laurentiu Cernaianu. Cartea cuprinde un ghid complex si util privind alimentatia copilului atat in familie, cat si in colectivitatii, cuprizand:

  • notiuni gastronomice
  • peste 4000 de retete de preparare a alimentelor, iar in dreptul fiecarui preparat este calculata valoarea sa calorica
  • 700 de meniuri zilnice pentr fiecarte grupa de varsta.

16299417_1646556755645761_2295065875348098833_nDupa cum puteti observa in imaginea alaturata, aceasta carte incepe cu un cuprins care de te indruma spre paginile unde poti gasi o anumita reteta. Apoi urmeaza cateva notiuni de gastronomie, cum poti verifica starea de salubritate a alimentelor atat de origine animala cat si cea de origine vegetala cat si alcatuirea meniului.

Citez:

De la varsta de 2 luni si jumatate pana la 3 luni, pe langa preparatele lactate, se introduce, treptat. la masa de la orele 10, sucul de fructe sau legume. Se incepe cu o lingurita pe zi, apoi 2,3 lingurite s.a.m.d pana se ajunge la 30-40ml zeama de fructe pe zi.

16387266_1646555045645932_488701497486534010_n

Pesmet cu lapte

Eu consider ca e mult prea devreme pentru a incepe introducerea sucului de fructe, dar fiecare parinte face cum considera cel mai bine. Eu spre exemplu am inceput alimentatia pe la 5 luni si jumatate, iar de atunci am inceput treptat cate putin.

In aceasta carte veti mai gasi principalele produse din lapte pentru alimentatia sugarului laptele matern, laptele de vaca…cat si preparate de lapte terapeutice.

Laptele matern este alimentul natural uman optim pentru alimentatia copilului in primele 6 luni de viata. Nu necesita preparate speciale. Se foloseste in alimentatia naturala a sugarilor.

 

16427335_1646554838979286_6760957378078423902_n

Gris cu lapte

16427261_1646556185645818_4994890546967111942_nDe la pagina 34 incep meniurile, iar primul meniu este pentru copiii cu varsta intre 4-5 luni iar pana la pagina 120, veti gasi numai meniuri pana la varsta de 3 ani.  Am incercat sa respect meniul intr-o anumita zi, pot spune ca copilul a fost incantat de ce i-am preparat dar nu voi respecta exact ce scrie la carte.

Exemplu de meniu:

Meniu 99

1 masa X 200g pesmet de lapte

1 masa X 100 g piure de mere, pere sau piersici

1 masa X 100ml supa de cartofi + 100g orez pasat cu branza de vaci si morcov crud ras +paine alba

1 masa X 160 g iaurt cu 10g zahar + 1-2 biscuiti

1 masa X 200ml fiertura Moro

Calorii 965-995

Daca pe partea meniurilor nu am fost asa incantata cateva pagini mai incolo am gasit rete de supe, sosuri, salate, preparate fainoase, deserturi etc, unde sunt explicate exact cum se prepara si in ce categorie de varsta se incadreaza. Per ansamblu nu pot spune ca am facut alegerea cea mai potrivita, dar trebuia sa scriu aceasta recenzie. 16299380_1646555075645929_4139898125336012724_n

Cate dintre voi ati crescut copilul ca la carte?

13 Comments on "400 de retete culinare pentru copilul tau-Recenzie"

  1. Eu am citit carti cu si despre copii dar mai mult in ceea ce priveste relatia parinte-copil. Despre alimentatie nimic pentru ca noi mancam in casa ce vrem si cum vrem fara restrictii.

  2. Este grozava cartea si nu ar trebui sa-i lipseasca niciunei mamici de bebel.

  3. Banuiesc ca este foarte interesanta pentru o mamica tanare, fara experienta, aflata la primul copil. Macar se inspira din retete, chiar daca nu le face intocmai. Pentru varietatea meselor bebelusului, cred ca este foarte buna.

  4. Super carte!
    Ar trebui sa stea la loc de cinste in orice casa.

  5. O sa o iau si eu la momentul ideal!

  6. O carte buna …e minuanta pentru nepotelul meu, noi am trecut de mult de diversificare

  7. Buna cartea asta sa o ai in casa!!! O trec pe lista…neaparat!

  8. Pai acum 30 de ani, cea mai buna carte era mama, soacra… Parca se creteau copii mai simplu, mai natural… adica … de la sine. E adevarat ca vremurile s-au schimbat mult si mai ales alimentele, nimic nu mai e sanatos si lumea evolueaza. In bine? In rau ? habar n-am

  9. Mie cred ca mi-ar placea cartea asta, desi fetita mea mananca orice, fara niciun moft.

  10. Sunt tare bune aceste carti de retete. Pe mine m-au ajutat mult cand am inceput diversificarea. In plus este bine ca stii ce sa mai gatesti si pentru familie cand esti in pana de idei. De pe la 1 an, are voie multe lucruri sa manance si poti gati acelasi lucru pentru toata familia

  11. Albu Steluța Georgiana | 3 februarie 2017 at 22:59 | Răspunde

    O carte buna pentru mămici !😉

  12. Buna cartea!

Leave a comment

Your email address will not be published.


*